腐女之家

冬天悄然而至，这不仅是全国各地约好一起下雪的日子（您的好友广州、厦门等已退出群聊），更是众多茶饮爱好者聚众喝茶的季节。

这不，为了更好满足消费者需求，喜茶又双叒叕搞事情啦！这次，喜茶不再局限于产品，而是开始从店面设计着手，逐渐走上“内卷”之路，并向着“卷王”的目标不断奋进！

（喜茶深圳南头古城店）

继黑金店、PINK店、宠物友好主题店等多风格门店上线后，喜茶深圳南头古城店正式落成，这既是喜茶全球首家手造店，也是新茶饮行业内目前规模最大的手造店。

喜茶南头古城手造店，位于古城中心的中山东西街与南北街交汇处，与新安县衙临街相望。根植于历史深厚的文化街区，喜茶手造店的空间设计，并非简单追求古城古风，而是结合解构主义灵感，打破对于门店空间的惯常设计。

门店整体建筑设计是从几何图形中抽象出简洁线条，外立面选用水纹气泡玻璃砖、做旧的复古外墙肌理漆，二、三楼阳台花槽由锈铁材质制成，强调历史感。同时，整体建筑中有一道空凹槽，自上而下营造水流不息的视觉感，形成动静结合的整体楼面。

当顾客走近门店，店前刻印“喜茶手造”字样的球状石块上方采用水滴状投影，拟态自然水滴，展现喜茶天然追求。抬头望去，二楼走廊花槽采用手凿银质感材料打造喜茶Logo，充分突出门店手造特点。

在内部设计上，喜茶同样以创新的功能空间设置和突破性设计，呼应每一楼层的手造主题，升级了消费者的空间体验。将一楼正门墙体改造为玻璃移门，塑造出通透的门店空间；变封闭窗户为开放的门，让顾客看得见手造产品的全过程。

此外，在用色与材质搭配上，门店内部整体采用岭南复古红与现代极简白搭配，做旧复古肌理漆与现代化金属材质呼应，不仅有效进行功能分区，还体现历史感与现代感的对比、融合。

门店总共分为三层，分别规划了不同的产品形态，所有产品灵感来源于喜茶人气产品，共计50余款手造新品，以全新的形态呈现且仅在该店内出售。

喜茶这次的尝试也是希望用独特的手法“调茶”，实现传统与现代、中式与国际的茶文化对接。

目前来看，许多奶茶以及咖啡品牌越来越注重场景营销，以期通过空间沉浸感来拉近与消费者之间的距离，由此产生了许多独特的空间设计。

楽楽茶：在IFS建了个奇幻制茶园

楽楽茶—西南首家制茶奇幻乐园分为10个档口：制茶工厂、制茶实验室、TEA GELATO、枕头吐司专卖店、软包制造所、楽楽茶牌雪糕、提拉米苏、舒芙蕾......分分钟满足你对楽楽茶的所有幻想！

制茶奇幻乐园就像一个大型的制茶工厂，扑面而来的重金属质感，像是回到了历史书中所描绘的蒸汽时代。

有专门的茶叶烘焙机，茶叶会经过24小时的醒发再60分钟的搅拌烘焙，让你进门就能感受到最为纯天然的制茶过程。

制茶实验室里咖啡和鸡尾酒，是来楽楽茶“买醉”的首选，石榴汁和石榴果肉在鸡尾酒的渲染下变得特别撩人够味。

茶颜悦色：“印刷店”的前世今生

在长沙，“财大气粗”的茶颜悦色开了间多达四层楼的超大店，以中国古今以来的印刷术为载体，很好地契合了品牌的内在气质。

这家以印刷术为载体建成的超大店位于长沙太平老街，上下共四层，与其说是一家茶饮店，更多是一家以茶饮兼容文化的创意空间。

其主体是中国的活字印刷文化，通过四层楼的空间表达，顾客可以一边品茶啜饮，一边通览活字印刷的前世今生。

在建筑语言上，空间通过几何体与“活”字的组合和变化，来呈现汉字的曼妙。空间内还有有关汉字的游戏和相关周边。游戏玩累了到“映象馆”坐坐，这里有从古法造纸到现代造纸，从雕版印刷到现代印刷的纪录片、文字和图片。

茶颜的这家新店。正是尝试切换不同主题风格，但主题还是茶颜对中国文化的阐释，跟以前的桃花源等空间，有异曲同工之妙，与其品牌一贯的新式中国风相契合。

星巴克：资深玩“咖”的奇幻乐园

对于星巴克，大家都耳熟能详，该品牌不仅开创了烘焙体验店的新思路，也将新社交时代的“第三空间”打造得非常舒适、高效以及便捷。

3年前，第一家臻选烘焙工坊于为西雅图成立，目前已成为最受欢迎的旅游景点之一；3年后第二家臻选烘焙工坊在上海成立，新技术快速催化零售变革的中国市场成为星巴克探索咖啡店的最新试验场。

上海的烘焙工坊约2700平方米，面积远超西雅图店。星巴克负责店铺的消费体验设计，技术产品底层来自阿里巴巴，最显眼的标志物是一个刻有1000多个篆体中文的巨型铜罐。

为了加强数字化沉浸式体验，店内还设置了AR(增强现实)体验区，扫描二维码即可直观了解烘焙设备、咖啡吧台、冲煮器具等的每一处细节。用户也可以通过AR技术观看“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的全过程，在指定工坊景点打卡，即可获得虚拟徽章，体验成为星级咖啡师的乐趣。

其实从喜茶到茶颜悦色再到星巴克，这些茶饮店都在试图让消费者了解那一杯茶饮存在的意义，并通过空间营造出来的仪式感，触发和加深消费者的记忆点。

其所希望的不仅是填补一种心理需求缺口，更期望以空间置换时间，从各个细节来满足消费者独处的私密要求、与人共情的社交属性，从而来完成品牌对消费者时间的管控。

（本文为凤凰网家居原创，图片来源于网络，未经允许不得以商业目的转载）

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