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2021-11-29 11:41:02
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说起中国人的侠客情结,就不得不提《射雕英雄传》了。金庸先生笔下的文字至情、至侠、至仁、至义,当然还有至味。尤其是黄蓉的那道“叫花鸡”,不仅馋坏了丐帮帮主,还馋住了多少看书人……
11月16日,南通都市农业公园开展了一场“稻田美食季——手撕叫花鸡”田野美食派对专场活动,在稻田里复刻江湖传说的叫花鸡,圆一场“侠客梦”。
从“马杀鸡”到包荷叶裹泥巴,从挖土灶到燃炭火,静待片刻后,撕开层层锡纸与荷叶,便是香味扑鼻。这场“美味+趣味”的食育课堂,不仅让孩子在实操中学会生存技能,还在劳动中品尝收获的味道。艺术与美食的结合,让有限的食物发挥出无限的价值。
“作为国有企业,除了农业种植保证粮食稳定供应外,我们希望能依托这片土地,发挥更大价值。结合‘双减政策’,为儿童提供专业的农业科普和趣味的田野体验。”都市农业公司总经理冯伟说道。
南通都市农业公园,位于南通市崇川区北部,项目占地约3.6万亩,是市区二级促进高效生态农业发展的重点片区之一,着力打造一处以农田万亩为基底、科技农业为支撑、农耕文化为纽带、农业旅游为特色、持续运营为宗旨,内涵丰富、生态优先、特色鲜明的现代农业示范区,呈现生产空间、生态空间、生活空间融合发展的展示、交互与体验中心。
在生产、生态、生活的“三生共融”理念中,形成了三产融合示范区、农田景观体验区、智慧农业科教区、文旅休闲联动区四大板块,通过最美幸福田园路、最美稻田观景塔、最新奇麦田怪圈、首条全态化体验式时光稻路、最欢乐的原创IP型田野乐园、首个全功能研学农业科技园六大创意产品,实现农业、文化、商业、旅游等功能业态有机融合。
其中,“三产融合示范区”作为南通都市农业公园现代农业科普的主阵地,通过发挥都市农业产品供应、农耕文化生态展示、农业技术宣传推广、中小学生科普教育、都市居民休闲体验等综合功能,为城市居民留住心中的乡愁。
自今年5月正式开园至今,南通都市农业公园已组织开展专题科普约140余次,科普总人次达8万余人,涵盖以稻为主的粮食性科普、蔬菜瓜果科普、花卉种植科普等多方面内容。
南通都市农业公园内高标准农田占地总面积达1.5万亩,其中包含农业实践田170亩,主要用于农业科普体验活动。在夏播之时,组织儿童卷起裤腿,下田插秧;秋收之际,组织儿童挥起连枷,收割脱粒。以传统农业劳作,让孩童体验父母辈的儿时娱乐和田野乐趣。
“这是真水稻还是假水稻?”“我就回答他‘你自己去摸一下,感觉一下。’”说起这个场景,都市农业公司综合科科长吴嘉奇依然记忆犹新,“小朋友问出这个问题后,我就知道活动办对了,把孩子脑海中的一个名词变成现实场景,能让他自己去感受和体验。”
吴嘉奇介绍,都市农业公园会按照农时,针对不同节气准备不同内容,每月确定一个农业相关的活动主题,并在当月周末进行招募体验。
就在今年“十一”丰收季,一波接一波的孩子们奔向都市农业公园,一起在“稻花香里说丰年”。
在“天马行空”绘草帽的环节中,以帽为“纸”,提笔作画。随性勾勒几笔,描绘小朋友心中的“大世界”。大大的帽檐、单一的款式,但加上小朋友天马行空的创意,便是稻田间最独一无二的潮流单品。
在“大刀阔斧”割水稻的环节,“帽”美如花的小农人们又顶着乡间烈日,一手拿稻,一手挥刀,接受着来自秋老虎的酷热洗礼。割稻、打禾、脱粒,这些祖辈们流传下的农耕智慧,对于久居城市的孩子而言,更多是停留在耳边的新生词汇。重重拍打稻穗,抖落下的是来之不易的劳动成果。最好的老师始于自然,最好的食材源于亲手收获。与泥土和镰刀打交道,从田野间到餐桌上的感悟胜过书本,直达孩子们的心灵。
在“眼疾手快”欢捉鱼的环节,孩童们又在泥泞的浆土中“摸爬滚打”“浑水摸鱼”,脚要稳,手要狠,在困难重重中满载而归,收获的是更具意义的成就感。
通过生动的农时活动,拉近孩子们与自然、与生活的距离,为都市里逐渐疲惫的一颗颗小心脏,输送新鲜的自然养分。
除了以农时为线的体验活动外,都市农业公园还依托飞悦农业作为科普载体,带领青少年走进立体农业的科技世界。飞悦农业育苗工厂依托现代化种植管理技术,缩短育苗时间、实现反季节种植、一年四季不停产,打破传统农业的农时限制。
“在亲手移栽种苗的过程中,我们还会穿插植物栽培基质的介绍。”吴嘉奇介绍,为了让儿童能全面了解农业发展,园区会以“全球特色农业-中国特色农业-南通农业”为主线,向孩子科普农业的进步发展和现代化技术,让农业科普有纵深度。
“我们要进一步扩大辐射覆盖面,不仅仅是针对小学生,要向高年龄层次的青少年延伸,而这就需要我们进一步扩大广度、加深深度、拔高高度。”冯伟介绍,目前南通大学产学研基地落户在南通都市农业公园内,计划利用观光塔西侧的80亩田地用于学术研究、科研成果转化等实践工作。
此前,南通大学生科院“科技助农研习基地”已在都市农业公园正式揭牌亮相,将构建产学研基地的创新体系,建立产学研长期合作关系,促进专业、产业共同发展,真正做到学科突破、农业发展、群众受益,实现多方互利共赢、和谐共进。
除了南通大学生科院,都市农业公园还将在园区东北角的智慧农业科教区,为沿江农科所提供部分地块,用于科研性研究种植。
长期以来,通过开放学习、科普教育、社会实践等方式,南通都市农业公园以多渠道、多形式开展粮食安全宣传教育工作,不断推进粮食安全知识的宣传普及,营造爱粮节粮的良好氛围。
今年9月,南通都市农业公园被崇川区科学技术协会授予“崇川区青少年农业科普教育基地”称号;10月,被市发改委授予“江苏省粮食安全宣传教育基地”称号。
“今后,我们将通过亲子课栈、可食森林、稻米研究院等项目开展一系列研学教育与营地实践相结合的科普课程,为粮食安全宣传教育工作做出新的更大贡献。”冯伟说道。
(文章来源:南通日报)
文章来源:南通日报