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　　每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：最近杭州央厨的投产情况怎么样？未来对于央厨的定位是怎么样？对于原材料涨价导致产品利润空间被压缩，公司有没有什么对冲规划？

　　金龙鱼(300999.SZ)12月23日在投资者互动平台表示，公司杭州央厨即将进入试产阶段。公司中央厨房的运营模式是，公司将依托现有生产基地，建立综合性的食品生产园区。在食品生产园区内，公司可以自己加工中央厨房产品，也可以引进其他产业链上下游的相关企业，在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享，协调发展，进一步降低生产、物流及营销成本。公司会持续进行产品结构调整、产品升级，增加更多高附加值、高毛利率的产品，另外也会采用套保等工具进行管理。

（文章来源：每日经济新闻）

文章来源：每日经济新闻

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